purist mixiang hong (50g)

มี่เซียงหง (蜜香红) หรือ ชาแดงกลิ่นน้ำผึ้ง เป็นชาที่เกิดจากการพัฒนาชาแดงในไต้หวันช่วงปี 80 โดยการนำชาสายพันธ์ที่ทำอู่หลงมาหมักอย่างเต็มที่จนได้เป็นชาแดง ร่วมกันกับใบชาที่ใช้จะถูกเลี้ยงโดยปล่อยให้เพลี้ยจักจั่น Tea Green Leafhopper (Jacobiasca formosana) มากัดใบชาในช่วงฤดูร้อน ซึ่งต้นชาจะสร้างสาร Jasmonic Acid (JA) ขึ้นมาเพื่อล่อแมลงที่กินเพลี้ยชนิดนี้  กรด Jasmonic ทำให้น้ำเลี้ยงมีความเป็นกรดมากขึ้น ส่งผลให้ใบชามีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นคล้ายน้ำผึ้งเป็นเอกลักษณ์ ได้เป็นชาแดงที่มีกลิ่นหอมหวานคล้ายน้ำผึ้ง ทิ้งกลิ่นปลายหอมดอกไม้อ่อนๆ น้ำชาหนานุ่ม ลื่นคอ รสหวานอมเปรี้ยวคล้ายผลไม้ประเภทพีช