purist matcha

for fine pastel matcha, and desserts
 
Origin : Japan
Firing level : high firing (roasted nut / creamy)
 
วิธีเก็บรักษาความสดของมัทฉะ
1. ยิ่งเก็บในอุณหภูมิต่ำ ยิ่งคงความสดของมัทฉะ
ใช้เป็นประจำเก็บในช่องแช่เย็นได้ 3 เดือน
ใช้ไม่ประจำเก็บในช่องแช่แข็งได้ 1 ปี
 
2. แนะนำให้พักมัทฉะก่อนเปิดซอง
หากเปิดซองในขณะที่มัทฉะอุณหภูมิต่ำจะทำให้มัทฉะชื้น
จากช่องแช่เย็น > เว้นพักไว้จนกว่ามัทฉะจะกลายเป็นอุณหภูมิห้อง
จากช่องแช่แข็ง > พักในช่องแช่เย็น 1 ชั่วโมง > พักมั�