top of page
ultimatist matcha 30g

ultimatist matcha 30g

for traditional usucha and matchless clear matcha

 

First-harvest (Ichibancha)

Hand-pick and stone mill ground green tea

Origin : Japan

 

Firing level :

high firing (roasted nut / creamy)

medium firing (vegetle / full body / balace)

low firing (vegetle / sweet / umami)
 

วิธีเก็บรักษาความสดของมัทฉะ
1. ยิ่งเก็บในอุณหภูมิต่ำ ยิ่งคงความสดของมัทฉะ

ใช้เป็นประจำเก็บในช่องแช่เย็นได้ 3 เดือน

ใช้ไม่ประจำเก็บในช่องแช่แข็งได้ 1 ปี

 

2. แนะนำให้พักมัทฉะก่อนเปิดซอง

หากเปิดซองในขณะที่มัทฉะอุณหภูมิต่ำจะทำให้มัทฉะชื้น

จากช่องแช่เย็น > เว้นพักไว้จนกว่ามัทฉะจะกลายเป็นอุณหภูมิห้อง

จากช่องแช่แข็ง > พักในช่องแช่เย็น 1 ชั่วโมง > พักมัทฉะจนกลายเป็นอุณหภูมิห้อง

 

3. เมื่อใช้มัทฉะเสร็จ ก่อนปิดซองให้รีดอากาศออกจากซองให้หมด ปิดซิปล็อคให้สนิท

เก็บใน air-tight container แล้วนำไปเก็บในช่องแช่เย็นหรือช่องแช่แข็งได้ทันที

หลีกเลี่ยง : ความร้อน ความชื้น แสง กลิ่น อากาศ

 

More brewing

www.peaceteahouse.com/brewing-matcha

    ฿1,380.00ราคา
    bottom of page